GLÖMMER DU BORT HJÄRNANS VIKTIGASTE SMÖRJMEDEL?

DETTA SÄGER FORSKNINGEN OM OMEGA-3

Vi tränar, vi försöker sova åtta timmar per natt och vi tänker på vad vi äter. Men i jakten på den optimala hälsan är det lätt att glömma bort kroppens kanske viktigaste organ: hjärnan. Visste du att omega-3-fettsyror förekommer i stor mängd i hjärnan och är nödvändiga för dess funktion? Särskilt fettsyran DHA spelar en central roll för att bibehålla en normal hjärnfunktion

Här dyker vi ner i vetenskapen bakom EPA och DHA – och varför kroppen skriker efter dem.

En livsviktig byggsten som kroppen inte kan tillverka själv

Omega-3 är vad forskarna kallar för essentiella fettsyror. Ordet "essentiell" betyder i det här sammanhanget livsnödvändig. Till skillnad från många andra ämnen och fetter kan kroppen inte tillverka tillräckligt mycket omega-3 på egen hand från annan mat vi äter. Vi är helt enkelt tvungna att tillföra det utifrån, antingen via kosten (framför allt fet fisk som lax och makrill) eller genom högkvalitativa tillskott.

Fett har historiskt sett haft ett oförtjänt dåligt rykte, men rätt sorts fett behövs för att våra celler ska fungera normalt.

EPA och DHA – vad är egentligen skillnaden?

När man läser om omega-3 stöter man snabbt på förkortningarna EPA och DHA. Båda är oumbärliga, men de har lite olika "specialistkompetenser" i kroppen. Tänk på dem som ett team där båda behövs för helheten:

DHA – Hjärnans och synens arkitekt: DHA (dokosahexaensyra) är en extremt viktig strukturell komponent i både din hjärna och din näthinna. Man kan likna DHA vid murbruket i ett hus; fettsyran hjälper till att bygga upp och bibehålla de smidiga cellmembranen. Forskning och myndigheter är överens om att ett dagligt intag av DHA bidrar till att bibehålla normal hjärnfunktion och normal synförmåga.
EPA – Hjärtats bäste vän: EPA (eikosapentaensyra) är den andra livsviktiga fettsyran i teamet. Tillsammans med DHA är EPA framför allt känd för sin viktiga roll för vårt kardiovaskulära system. Ett tillräckligt dagligt intag av den kraftfulla kombinationen av EPA och DHA bidrar till hjärtats normala funktion.

Vetenskaplig riktlinje: För att uppnå den gynnsamma effekten på hjärta, hjärna och syn krävs enligt det Europeiska organet EFSA ett dagligt intag på minst 250 mg av de verksamma fettsyrorna EPA och DHA.

Pufanox – ett resultat av svensk forskning

Det räcker inte alltid med att bara titta på mängden omega-3 på etiketten. Fettsyrorna är extremt känsliga för syre, och om oljan kommer i kontakt med syre oxiderar (härsknar) den. Ju mer syre och ljus oljan utsätts för, desto snabbare går oxidationsprocessen. Det var just detta som Professor Tom Saldeen vid Uppsala universitet fokuserade sin forskning på.

Hans arbete ledde fram till Pufanox® – en patenterad mix av antioxidanter som används i Eskio-3. Pufanox® är utvecklat för att skydda de känsliga fettsyrorna och bromsar oxidationsprocessen.

För vem är detta viktigt?

Oavsett om du är en aktiv person som vill ge kroppen de bästa förutsättningarna, en student som vill ta hand om hjärnan, eller om du vill ge hjärtat lite extra kärlek i vardagen, kan omega-3 vara en viktig hörnsten i en hälsosam livsstil. Om du vet med dig att du sällan får i dig fet fisk, kan ett omega-3-tillskott vara en mycket smart investering i din framtida hälsa.